盛夏，微风徐徐吹过满眼绿色的葛花园最近几天，记者走进藤县和平镇龙塘村，只见一大片粉红色的葛藤，郁郁葱葱，生机勃勃
别看现在龙塘几乎家家户户都种葛根，但上世纪80年代以前，这里的主要经济作物是西瓜龙塘村村民张洋种植葛藤已经有30多年了他还记得自己大规模种植葛根的原因上世纪90年代初，由于西瓜产业存在市场波动大，稳定性低等缺点，葛根逐渐取代西瓜成为和平镇的主要经济作物作为一个在土里挖地的农民，这些年来，我从种植葛根中感受到了实实在在的好处张进说
最近几年来，和平镇大力发展葛根产业，通过公司+合作社+基地+农户的模式，提高了葛根产业效益，增加了农民收入我们合作社现在辐射种植和平镇龙塘村等村的葛根社员800人，并与当地重点龙头企业结合，形成农业产业化联合体，解决了当地100多户农民的就业问题藤县乐美葛叶专业合作社负责人张成全说
此外，为保证每年扩大种植面积，增加效益，和平镇每年种植面积保持在3万亩以上，总产值约10.68亿元，并加大良种培育力度通过与自治区科研机构合作，培育桂格1号，桂粉格1号等优质新品种和传统优良品种，每年向区内外供应苗木5000万株，总价值约2500万元
从我爷爷那一代开始，我们家就是采购葛根的中介2007年以前，和平镇的鲜葛根由镇上的中转代理商收购，然后销往云南，广东等商家藤县绿园葛实业有限公司负责人说直到2008年金融危机前期，以前的买家几乎都不去和平镇买鲜葛根看到农民辛辛苦苦种了一年的野葛，会烂在土里，徐冬梅的父亲毅然向亲戚借钱，在和平镇创办了第一家野葛加工厂在它的带动下，和平镇的葛根加工业发展迅速
目前，藤县通过大力吸引葛根产业龙头企业和配套企业，签约了更多优质项目，着力培育一批创新能力强，市场前景好的优势企业，全力推进葛根基地化，规模化，标准化，做大做强葛根产业藤县农业农村局局长梁家志说2021年，藤县葛根种植面积已达8万亩，年产量20万吨葛根产业链年产值超过15亿元
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